kuvani kiseli kupus sa dimljenom butkicom

kuvani kiseli kupus
kuvani kiseli kupus sa butkicom

Pravo jelo za zimske dane sa kiselim kupusom i dimljenom butkicom. Kuvani kiseli kupus je pravo gurmansko jelo koje se priprema vrlo brzo i jednostavno. Ovaj recept je iz domace kuhinje kao sto ga je pravila moja baka.

za kuvani kiseli kupus sa dimljenom butkicom potrebno je: 2 srednje glavice kiselog kupusa, 1 dimljena svinjska butkica, 500g dimljena spic rebra, lovorov list, slatka mlevena paprika, biber i svinjska mast.

recept i postupak pripreme:

  • isecite kupus na krupnije snite
  • serpu u kojoj cete kuvati kupus premazite sa svinjskom mascu celu. i dno i sa strane.
  • redjajte red kupusa pa red mesa. pocnite i zavrsite redjanje sa kupusom.
  • izmedju redova dodajte bibera u zrnu po zelji.
  • odozgo stavite lovorov list i pospite sa 2 kasicice slatke aleve paprike.
  • stavite preko svega 3 kasike supene masti.
  • dodajte 0.5l vode
  • stavite kupus da se krcka na tihoj vatri
  • posle 2,5 do 3 sata kupus je gotov (bez dolivanjha vode)

Prijatno !!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *